Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом



Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Наконец-то дождались ягод! Нежные ягоды так и просятся в рот, а сколько всего вкусного можно с ними приготовить! Например, открытый пирог из песочного теста с творожно-ягодной начинкой. Для такого пирога подойдут любые ягоды, я использовала ароматную лесную землянику.

Пирог с творогом и ягодами (земляникой)

Пирог с творогом и ягодами

Пирог с творогом и ягодами

Пирог с творогом и ягодами  

Ингредиенты

Для песочного теста (форма диаметром 22 см): 130 г муки, 50 г мягкого сливочного масла, 50 г сахара, 1 отборное (крупное) яйцо.

Ингредиенты для песочного пирога

Для творожного крема: 250 г творога (мягкого), 2 ст. ложки (или чуть больше) сахара (зависит от творога, ягод и ваших вкусовых предпочтений), 2 ст. ложки сметаны, 1 отборное яйцо, 1 ст. ложка крахмала, щепоть ванилина, ягоды.
  

Начинка для песочного пирога 

Рецепт приготовления  

1. Включаем духовку (200 градусов). Масло взбиваем с сахаром. 

2. Затем добавляем яйцо, продолжая взбивать.  

3. Просеиваем в смесь муку. 

4. Замешиваем тесто (очень мягкое, хорошо отлипает от рук). 

 

5. Накрытое пищевой пленкой тесто помещаем в холодильник, тем временем приготовим начинку. 

 

6. Творог протираем через сито (или измельчаем блендером), добавляем сахар, сметану, яйцо, ванилин, крахмал – все тщательно перемешиваем (текстура крема получается слегка плотная, но нежная). 

 

7. Смазываем маслом форму, распределяем тесто, формируя дно и бортики.

8. Выкладываем творожную начинку. Выкладываем ягоды поверх творога и аккуратно вжимаем их ложкой (можно заранее смешать ягоды с творожным кремом, но нежные ягоды могут превратиться в "кашу"). Выпекаем пирог 35 минут. 

9. Пирог с ягодами готов - зовите домочадцев и наслаждайтесь!

Открытый песочный пирог с творогом и ягодами готовила Валерия ЛИХАЧЕВА

Ссылки по теме


Источник: http://beautyinfo.com.ua/m0c3i4004.html


Фото рецепт пирога с творогом фото



Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом

Фото рецепт пирога с творогом